外食・中食事業者の皆さま “食物アレルギーへの取り組み”は適切ですか？

2023年8月8日

#食品表示 #食の安全・安心

“ 食品衛生　基本のき ” ～　厨房の５Ｓ（清掃・清潔・習慣）～

2023年7月21日

#食の安全・安心

“ SDGs ”～ 食品ロス削減の取り組み～

2023年7月7日

#サステナブル

細菌が増える季節にご注意！　シリーズ①　～増殖の仕組み～

2023年6月23日

#食の安全・安心

品質に関するコンサルティングとは？（食品編）

2023年6月9日

#サステナブル #食の安全・安心 #クレーム原因

『パンに混入物？（虫？　カビ？　それとも？）』　～クレーム事例・パン編その①～

2023年5月12日

#クレーム原因

食品添加物の不使用表示に関するガイドラインについて

2023年4月28日

#法改正 #食の安全・安心 #コンプライアンス

「くるみ」アレルギー表示義務化！

2023年4月14日

#食の安全・安心

実体験レポート　～食品売り場のアレルギー表示について～

2023年3月31日

#食の安全・安心